目前，對(duì)于土壤酶活的測(cè)定取樣是用鮮土還是風(fēng)干土，還存在一定的爭(zhēng)議。
早期的土壤酶學(xué)研究多用鮮土進(jìn)行測(cè)定，認(rèn)為風(fēng)干樣本酶活性的測(cè)定結(jié)果常常偏低，所以一般推薦新鮮土樣測(cè)定酶活性，測(cè)定的結(jié)果能代表自然狀態(tài)下的酶活性狀況，然而，實(shí)際工作中，用新鮮土樣分析，受到許多條件的限制。比如采樣與測(cè)定的時(shí)間間隔時(shí)間難于把握、鮮土濕度過(guò)時(shí)，過(guò)篩有一定難度，還有土壤中的其他侵入體分離問(wèn)題等。
風(fēng)干土更容易儲(chǔ)存和處理，使用風(fēng)干土壤通常也會(huì)使得重復(fù)之間的差異更小，并使更容易回到原始土壤樣本和重復(fù)酶測(cè)定。所以研究土壤酶學(xué)時(shí)廣泛應(yīng)用風(fēng)干的土樣。
但是，并不是所有的土壤酶指標(biāo)都適用，目前研究發(fā)現(xiàn)土壤脫氫酶的活性時(shí)，必須使用鮮土樣，還有測(cè)土壤硝態(tài)氮含量與銨態(tài)氮含量是也必須用鮮土樣。對(duì)于必須用鮮土的指標(biāo)，最終結(jié)果表達(dá)時(shí)也是可以用干重表達(dá)，需要測(cè)定土壤的含水量，換算出干重。
國(guó)內(nèi)關(guān)松蔭老師做了研究了土壤狀態(tài)及樣本貯藏條件(如濕度、時(shí)間、方法等)對(duì)不同土壤酶活性的影響及關(guān)系(見(jiàn)下圖)：
同時(shí)，國(guó)外Gianfreda and Bollag與 Speir and Ross等研究發(fā)現(xiàn)，用鮮土與風(fēng)干土對(duì)酶活性的影響(見(jiàn)下圖)：
從研究的角度來(lái)說(shuō)，如果單純比較酶活值，就需要知道比較對(duì)象的土壤用的是什么狀態(tài)的。如果比較不同區(qū)域、不同處理方式下土壤酶的變化，是可以統(tǒng)一采用風(fēng)干樣本測(cè)試。通常重要的不是酶活性的絕對(duì)值，而是在不同區(qū)域中應(yīng)用的處理方法增加了酶活還是減少了酶活性。
參考文獻(xiàn)：
[1]關(guān)松蔭. 《土壤酶及其研究法》1986，261頁(yè)
[2] Gianfreda, L., and J.-M. Bollag. 1996. Influence of natural and anthropogenic factors on enzyme activity in soil.
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[3] Speir, T.W., and D.J. Ross. 1981. A comparison of the effects of air-drying and acetone dehydration on soil enzyme activities.
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